Steirereck am Pogusch

Lo Steirereck am Pogusch si trova nelle pittoresche Alpi dell'Alta Stiria, vicino a Turnau - un esempio eccezionale di architettura moderna integrata nella natura. Questo progetto unisce ristorazione e sostenibilità in modo unico e stabilisce nuovi standard nella simbiosi tra persone e ambiente.

Il progetto è iniziato con un concorso nel maggio 2018 e ha attraversato un'intensa fase di pianificazione fino al marzo 2022. I lavori di costruzione sono iniziati nel marzo 2020 e sono stati completati nel giugno 2022. PPAG architects ztgmbh si è distinto come progettista generale e ha realizzato la visione del cliente Steirereck Stadtpark GmbH con precisione e creatività. Gli edifici esistenti sono stati ristrutturati e sono stati costruiti nuovi edifici moderni.

Particolarmente degne di nota sono le finestre Sky-Frame senza telaio, installate sia nella nuova sala che nella cucina del bar. Queste finestre assicurano una transizione senza soluzione di continuità tra le aree interne ed esterne e offrono una vista ininterrotta sulla natura circostante. Esse contribuiscono in modo significativo all'atmosfera aperta e invitante che caratterizza lo Steirereck am Pogusch.

Uno dei punti salienti del progetto è la grande casa di vetro, che permette di coltivare piante tutto l'anno e offre una sistemazione innovativa per la notte. A questa si contrappone la Small Glass House, che rifornisce la cucina di erbe fresche e offre spazio per lo sviluppo creativo. Entrambe le case di vetro sono capolavori architettonici che convincono per i metodi di costruzione sostenibili e le tecnologie all'avanguardia.

Un elemento centrale dello Steirereck am Pogusch è il concetto di sostenibilità globale. Il sito raggiunge uno standard energetico positivo, supportato da fonti energetiche rinnovabili come l'energia solare termica e il fotovoltaico, nonché da un efficiente utilizzo delle risorse e dalla gestione del riciclaggio. Questo progetto fa parte del programma di ricerca "Città del futuro" del Ministero austriaco per la protezione del clima e la tecnologia e dimostra in modo impressionante come l'architettura sostenibile e la gastronomia di alto livello possano essere armoniosamente combinate.